Name: Bor, sajt és történetek #1 – Havas & Timár borkóstoló
Start: Thu Oct 22 2026 19:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
End: Thu Oct 22 2026 21:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Location: Carol Gasztroműhely

A Bor, sajt és történetek sorozat első estjén öt Havas & Timár bor, öt hozzájuk választott kézműves sajt és a mögöttük rejlő történetek találkoznak a Carol Gasztroműhely meghitt környezetében.

Az est vendége Havas Balázs borász, aki személyesen mutatja be az egri pincészet borait, mesél azok születéséről, karakteréről és a borászat szemléletéről.

A borok mellé Bolya Gergő Sajtmágus állít össze öt gondosan megválasztott kézműves sajtot. A párosításokat ő maga mutatja be, így azt is megtudhatjuk, hogyan egészíti ki, emeli ki vagy éppen formálja át egymást a bor és a sajt.

A borsor:

• Viognier 2025  
• Chardonnay Barrique 2024  
• Burger 2023 – Blauburger, Syrah és Kadarka házasítása  
• Syrah 2022  
• Franom 2020 – Cabernet Franc

A kóstolást sonka, olívabogyó, kenyér és további, a borokhoz illő falatok egészítik ki.

Az est végén a bemutatott borok és sajtok kedvezményes megrendelésére is lehetőség nyílik. A helyszínen megrendelt borokat a Gourmet Moments a következő napon kiszállítja.

A kóstolót mindössze 20 fő részvételével rendezzük meg, hogy figyelhessünk a borokra, a történetekre és a személyes beszélgetésekre.

A jegy tartalmazza:

• öt Havas & Timár bor kóstolását,  
• öt kézműves sajt kóstolását,  
• sonkát, olívabogyót, kenyeret és további kísérő falatokat,  
• vizet,  
• Havas Balázs és Bolya Gergő személyes bemutatóját.

Időpont: 2026. október 22., 19:00  
Helyszín: Carol Gasztroműhely  
4032 Debrecen, Böszörményi út 68. (Füredi kapu)

Jegyár: 12 990 Ft/fő  
Létszám: maximum 20 fő

Az eseményen kizárólag 18. életévüket betöltött személyek vehetnek részt.

Szervező: PrimeFlow Consulting Kft.  
Borvásárlás és kiszállítás: Gourmet Moments

Bor, sajt és történetek #1 – Havas & Timár borkóstoló

Öt Havas és Timár bor, öt kézműves sajt és személyes történetek Havas Balázs borásszal és Bolya Gergő Sajtmágussal, mindössze 20 főnek.

PrimeFlow Consulting Kft.

Borkóstoló jegy 1 fő részére (18 év felett)