Name: elPÉKesztő
Start: Sat Jul 04 2026 13:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
End: Sat Jul 04 2026 18:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Location: Almásy-kastély

Fedezd fel a lassú életet és a minőségi élelmiszert egy ropogós héjú, illatos kovászos kenyérben! A kenyérsütés fortélyai mellett megtanítunk a kovász nevelésének és etetésének titkára is. És amíg a tészta pihen és érik, közösen pizzatésztát készítünk, hogy egyetlen perc se teljen el finomságok nélkül. 

Amit ígérünk: 
- bemutatjuk és megtanítjuk a kovászos kenyér készítését 
- Bánkúti búzából sült kenyérrel kínálunk 
- amíg a tésztánk érik, pizzatésztát is készítünk 
- megtanítjuk a kovász etetését és gondozását 

Amit a nap végén hazaviszel: 
- erős kovászt 
- egy kisült kenyeret 
- kenyértésztát, amit otthon kisüthetsz 
- az élményt, amit a kastély történelmi látványkonyhája adott

A munkát 13 órakor kezdjük. Nagyjából ötórás programra készülj! 
A műhelymunkára semmivel sem kell készülnöd; mi biztosítjuk a kötényt, az eszközöket és az edényt a kovász hazaviteléhez.

elPÉKesztő

Kovászos műhelymunka a gyulai Almásy-kastély Csemegetárában.