Name: MI CASA ES SU CASA vol. 02: TODO X YAZMIN Y ISTVAN
Start: Wed May 06 2026 19:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
End: Wed May 06 2026 23:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Location: 1052 Budapest, Szervita tér 8

2026-ban a magyar–mexikói diplomáciai kapcsolatok 100 éves évfordulóját ünnepeljük. A TODO számára ez a párbeszédről, nyitottságról és közös alkotásról szól.

Ezért indítottuk el a MI CASA ES SU CASA eseménysorozatot, ahol vendég alkotók érkeznek hozzánk, és együtt hozunk létre valami újat. Ízek, technikák és szemléletek találkoznak — mert hisszük, hogy az izgalmas dolgok a közös munkából születnek.

TODO X YAZMIN Y ISTVAN
azaz a második alkalom vendégei Yazmin Salazar és Akács István a Pajta konyhájából
Az este folyamán a mexikói ihletettség révén Yasmin kapott szabad alkotóteret a TODO konyhájában.

YAZMIN:
• a Michelin-csillagos Pajta Head Chefje
• Jalisco államból, Lagos de Morenóból származik
• korábban Puerto Vallartában dolgozott sous chefként, főleg tengeri alapanyagokkal
Fontos infó: ez az este nem fine dining.

Bár Yaz Michelin-csillagos közegből érkezik, az általa hozott ételek a hagyományos mexikói konyhát képviselik — őszintén, sallang nélkül, a TODO szellemiségéhez igazodva.

Az est során nincs klasszikus előétel–főétel felosztás — minden fogás egyenrangú, a sorrendet az elkészítés határozza meg. Ez is a TODO FOR TODOS.

A négyfogásos vacsora ízei:
tacos dorados rákos aguachilével,
campechano taco többféle hússal,
sope darált húsos ragúval,
és egy klasszikus flan.

Az esemény zártkörű, a részvétel kizárólag elővételes jeggyel lehetséges. A helyek száma limitált.

A jegy ára a négyfogásos vacsorát tartalmazza egy főre, az italok a helyszínen rendelhetők és külön fizetendők.

ÁSZF:
https://todomexico.hu/pdf/altalanos-szerzodesi-feltetelek.pdf?1

ADATVÉDELEM:
https://todomexico.hu/pdf/adatvedelmi-tajekoztato.pdf?1

MI CASA ES SU CASA vol. 02
In 2026, we celebrate the 100th anniversary of diplomatic relations between Hungary and Mexico. For TODO, this is about dialogue, openness, and creating together.

This is why we launched the MI CASA ES SU CASA event series — inviting guest creators to join us and build something new together. Flavors, techniques, and perspectives meet, because we believe the most exciting things come from collaboration.

TODO X YAZMIN Y ISTVÁN
Our second edition welcomes Yazmin Salazar and István Akács from the kitchen of Pajta.

For this evening, Yazmin is given full creative freedom in the TODO kitchen, drawing from her Mexican roots and perspective.

YAZMIN:
• Head Chef of Michelin-starred Pajta
• originally from Lagos de Moreno, Jalisco
• previously worked as a sous chef in Puerto Vallarta, focusing mainly on seafood
Important: this is not a fine dining experience.

While Yazmin comes from a Michelin-starred background, the dishes she brings reflect traditional Mexican cuisine — honest, straightforward, and aligned with the spirit of TODO.

There is no classic starter–main course structure — every dish holds equal weight, with the sequence defined only by technique. This is TODO FOR TODOS.

On the menu:
tacos dorados with shrimp aguachile,
campechano taco with mixed meats,
sope with minced pork ragù,
and a classic flan.

This is a private event — attendance is only possible with pre-purchased tickets. Limited availability.

The ticket price includes the four-course dinner for one person; drinks can be ordered on-site and are charged separately.

MI CASA ES SU CASA vol. 02: TODO X YAZMIN Y ISTVAN

MI CASA ES SU CASA: Yazmin Salazar, a Pajta étterem tulajdonosa a TODO-ban — mexikói ihletés, közös alkotás, hagyományos ízek.