Name: Borkóstolás a Bagolyvár Pincészetben
Location: Rózsa u. 22

A Sidlovics-család már az 1800-as évek elejétől él Tállyán. A Bagolyvár többgenerációs családi borászat, jelenleg Robi vezetésével körülbelül 4 hektáron gazdálkodik, amely 5 dűlőn fekszik Tállya határában. A három fő Tokaji fajtát készítik: furmint, hárslevelű és sárga muskotály. Céljuk, hogy olyan borokat állítsanak elő, amely ötvözi a hagyományos borkészítés szépségeit és a modern borfogyasztási szokások támasztotta igényeket – így arra törekszenek, hogy a természet adottságai köszönjenek vissza tételeikben. 
A borászat Tállya legrégebbi utcájában, egy 1600-as években épült kúriában (az egyetlen magánkézben lévő műemlék lakóházban) található, ez alatt húzódik meg a többszáz éves borospince is. A kóstolók helyszíne nagyobb társaság esetén a Bagolyvár Vendégház pincéje, amely szintén egy, a Rózsa utcában található, már az 1600-as években lakott, középkori épületben található, és eredetileg a kúria konyhájaként funkcionált – boltíveivel, történelmi hangulatával ad csodálatos helyet a borászatban készült borok és pálinkák bemutatására.

Borkóstolás a Bagolyvár Pincészetben

8 tételes borkóstolás a Tállyai Bagolyvár Pincészetben