Name: Borkonferencia
Start: Fri Feb 28 2025 10:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
End: Fri Feb 28 2025 18:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

A 2025-ös Borkonferencia ismét egy olyan témát jár körül, mely nem csak a borásztársadalom számára fontos, hanem az egész világ számára. A téma pedig nem más, mint a fenntarthatóság. A 13. Borkonferencián szó lesz többek között Z generációról, kóstolható lesz vulkanikus bor és biobor is a Masterclassok alkalmával, illetve a fenntarthatóság témát vizsgáljuk meg több aspektusból is külföldi és hazai szakemberek segítségével.

Az esemény fővédnöke:
Dr. Nagy István
Agrárminisztérium, Agrárminiszter

Frittmann János
Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, elnök
Elnöki köszöntő

Rókusfalvy Pál
Nemzeti Bormarketingért felelős kormánybiztos
Nyitóelőadás

Roman Horvath MW
Domäne Wachau, borászati igazgató
A fenntartható koncepció a kiváló minőségű, kézműves borok előállításához egy széttöredezett és összetett terroirban.

Piskor Fanni
Szőlész-borász mérnök, WSET3 okleveles borszakértő
Közel a természethez – Vulkanikus borok - MASTERCLASS

Litkai Gergely
Humorsita, a Dumaszínház művészeti vezetője
Fenntartható félóra

Willi Klinger
WEIN & CO
Organikus és fenntartható tanúsítványok Ausztriában
és jelentőségük a bormarketingben.

Dr. Tőrőcsik Mária
Pécsi Tudományegyetem, marketingprofesszor
A fiatal generáció fogyasztására ható trendek

Szakács Gergely
DiVino, szakmai vezető
GEN Z és a bor – Trendek a gyakorlatban

Melania Battiston
Zöld kitűzős Court of Master Sommelier, influencer
Híd a fiatal fogyasztókhoz – A közösségi média tudatos használata

Herczeg Zoltán
Dining Guide, Tulajdonos
Borfogyasztási trendek a gasztronómiában 

KEREKASZTAL-BESZÉLGETÉS
Téma: Egészségtudomány

A konferencia műsorvezetője:
Domián Emese

A programváltoztatás jogát fenntartjuk!

Borkonferencia

Borkonferencia - Zöld gondolatok zöldszüret helyett!

Roxer Produkció Kft.

A jegy tartalmazza a kávészünetben és ebédszünetben való fogyasztást illetve a Masterclass tételek kóstolását.