Name: Casa Pomo D'oro borvacsora - Piemonti Mogyoró variációk
Start: Fri Nov 15 2024 19:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
End: Fri Nov 15 2024 22:30:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Location: Casa Pomo D'Oro

Képzeld el, ahogy egy hangulatos olasz borvacsorán ülsz, ahol az este fénypontja a piemonti mogyoró, melynek gazdag ízei találkoznak az ízlelőbimbóiddal. Ezen a különleges estén a piemonti régió titokzatos, mégis magával ragadó ízeit fedezheted fel, melyeket prémium borok tesznek felejthetetlenné.

Az estét friss, elegáns borokkal kezdjük, melyek kiemelik az első fogások könnyedségét, finomra hangolva az olasz sajt, a tintahal, a gyümölcsök és természetesen a mogyoró harmóniáját. Fő fogásaink között ínycsiklandó húsok találkoznak zöldségből készült köretpárosításukkal, melyek mind a piemonti mogyoró kifinomult ízével vannak megkoronázva. Az estét pedig egy különleges desszert zárja, amely tökéletesen egyesíti a piemonti mogyoró édeskés és krémes ízeit.

Chef: Herbai Ramóna
Házigazda: Gianni Annoni, Jáhner Attila és Herrich Dávid

Dátum: 2024.11.15. péntek
Időpont: 19:00

Menüsor ára: 37 900 Ft/fő*

MENÜSOR

ELSŐ FOGÁS
Tomino sajt, mogyoró, barack, kamillavirág
Mauro Molino Arneis 2022

MÁSODIK FOGÁS
Tintahal, mogyoró, zeller, körte, zöld tea
La Mesma Gavi Indi 2022

HARMADIK FOGÁS
Vörös tonhal, mogyoró, céklavariációk, csipkebogyó
Giacomo Conterno Nervi Rosato 2023

NEGYEDIK FOGÁS
Red Angus hátszín, mogyoró, lila karfiol, lila répa,
vanília, fekete szeder
La Spinetta „Gallina” Barbera d’Asti Magnum 2012

ÖTÖDIK FOGÁS
Vaddisznó comb, mogyoró, szarvasgomba,
guanciale, puliszka, gránátalma
Mauro Molino Barolo 2019

DESSZERT
Mogyoró, lenmagliszt, sárgabarack, szőke csokoládé
La spinetta Moscato d’Asti 2023

L E Z Á R Á S
Rami mogyoró tüskéje

---

Menüsor ára: 37 900 Ft/fő*

---

*- Foglaláskor fizetendő 10.000 Ft, a fennmaradó 27.900 Ft a helyszínen egyenlíthető ki. 
– A foglaló nem jár vissza. Programtörlés esetén lefogyasztható a Via Italia cégcsoport egységeiben, egy éven belül. 
– Csak a foglaló megfizetésével a program nem látogatható. 
– A helyszínen készpénzes és bankkártyás fizetésre is van lehetőség.

Casa Pomo D'oro borvacsora - Piemonti Mogyoró variációk

Borvacsora a Piemonti Mogyoró variációival

Forza Italia Kft.

- Foglaláskor fizetendő 10.000 Ft, a fennmaradó 27.900 Ft a helyszínen egyenlíthető ki. – A foglaló nem jár vissza. Programtörlés esetén lefogyasztható a Via Italia cégcsoport egységeiben, egy éven belül. – Csak a foglaló megfizetésével a program nem látogatható. – A helyszínen készpénzes és bankkártyás fizetésre is van lehetőség.