Name: Média és újságírás a gasztronómia területén
Start: Thu Feb 27 2020 18:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
End: Thu Feb 27 2020 21:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Location: Horizont Cafe

Piqniq Budapest 
▪️gasztrovállalkozások edukációs közössége
 
Média és újságírás a gasztronómia területén - a tartalomgyártás és a tartalomfogyasztás jelentősége

„A médium maga az üzenet.” – Marshall McLuhan

McLuhan, a múlt századi tudós, a médiaelmélet nagy jelentőségű kutatója azt állítja, hogy minden médium az emberi érzékelés kiterjesztése, ezért a médiumok, ahogy változnak, időről időre alapvetően átformálják az emberi kultúrát.

A médiaszektor egyre gyorsabb ütemben változik, ahogyan a kor tartalomfogyasztója is teljesen új igényeket támaszt a médiumok irányába. Mindemellett a gasztronómia napjaink meghatározó témájává vált, a hagyományos  - online és print - felületekről is ömlik az ilyen jellegű tartalom. Szemtanúi lehetünk annak a folyamatnak, amelynek során a közösségi felületeken való sztorizás elnyomja az értékes tartalmakat. 
Ez a jelenség okozza, hogy sem a gasztronómiai újságírás szereplői, sem a szektorhoz kötődő, vállalkozásukat kommunikáló szakemberek sincsenek ma könnyű helyzetben.

A Piqniq Budapest és a Nosalty közös februári eseményén gasztropszichológus, médiaszakértők és újságírók beszélgetnek a gasztro média problémáiról.

Mi a gasztronómiához köthető témák hihetetlen népszerűségének oka, mindent el lehet adni egy jó kajafotóval? Nem vezet kiégéshez a kontroll nélküli tartalomgyártás? Milyen a hagyományos gasztronómiai újságírás jelene és jövője? Milyen kommunikációs lehetőségei vannak a kor gasztro vállalkozójának?

PROGRAM
17:30 -  Kapunyitás - érkezés, regisztráció
18:00 - 18:30 -  Gasztroszemantika -  az étel üzenete - előadás

Aki mesél:
Forgács Attila gasztropszichológus

18:30 - 19:00 - Gasztro média körkép - előadás
Aki mesél:
dr. Guld Ádám médiakutató 

19:00 - 20:00 - A gasztro tartalomgyártás jelene és jövője -  kerekasztal
Akik beszélgetnek:
- Bánlaki D. Stella - a Forbes főmunkatársa
- Hering András - a Nosalty főszerkesztője
- Papp Regina - a  We Love Budapest főszerkesztője
- Szauer Judit - gasztro-kommunikációs tanácsadó


KIKET VÁRUNK
Az eseményre főként azokat várjuk, akik üzletnyitás előtt állnak vagy már meglévő helyet üzemeltetnek, és bővítenék ismereteiket média és újságírás témában, illetve azokat, akik kíváncsiak - magánemberként vagy vállalkozóként -, mi a jelene és a jövője a gasztro tartalomgyártásnak, illetve vállalkozóként hogy érdemes használni ezeket a felületeket.

Időpont: 2020. február 27.  (csütörtök) 18:00 - 20:00
Regisztráció: 17:30 órától
Helyszín: Horizont

Gyűjts inspirációt, fejlődj, szerezz új kapcsolatokat, kérdezz és építs velünk gasztronómiai közösséget!
____

JEGYVÁSÁRLÁS:

Jegyár: 3500 Ft
Jegyár Horizont menüvel: 5100 Ft

A Horizont menü rendelése a helyszínen csak limitált számban lesz lehetőség, érdemes megrendelned a vacsorádat már most!

____

GASZTRO NETWORKING x HORIZONT

Az esemény után a Horizont csapata biztosít teret és egy szuper menüt azok számára, akik szívesen maradnak az esemény után kötetlenül beszélgetni velünk és egymással.

____

HORIZONT MENÜ

A Horizont menüt hamarosan feltöltjük.

Figyelem!
A Horizont menü rendelésre a helyszínen már csak  limitált számban lesz lehetőség, érdemes vacsorával kiegészített jegyet venned!


____

✨🤸🏻‍♀️ Ismerkedj. Kérdezz. Menj oda hozzá. 
Építs gasztro közösséget velünk! 
